Notre concept
Notre gin n’est pas qu’une boisson.
C’est un projet, une aventure, une manière de faire les choses différemment.
Un gin qui raconte un lieu
Chaque baie, chaque plante, chaque note aromatique que nous choisissons est directement inspirée par les Alpes.
Nous voulons que notre gin transporte celui qui le déguste, qu’il sente la fraîcheur des sommets, la brise des forêts et la richesse des montagnes.
C’est un hommage à notre territoire et à tout ce qu’il nous offre.
L’artisanat au cœur du projet
Rien n’est laissé au hasard.
Nous suivons un savoir-faire artisanal rigoureux, de la cueillette des plantes à la distillation, en passant par la création des recettes.
Chaque étape est guidée par le respect des ingrédients, de la nature et de ceux qui y travaillent.
C’est ce souci du détail qui transforme chaque bouteille en une expérience unique, où la qualité et l’authenticité sont toujours prioritaires.
Une aventure humaine
Créer notre gin, c’est aussi créer des liens.
Avec nos partenaires, nos amis, toutes les personnes qui nous entourent et partagent nos valeurs.
Chacun apporte sa touche, son regard, son énergie.
C’est cette alchimie humaine, cette collaboration bienveillante et passionnée, qui rend notre gin vivant et vibrant.
Le goût de l’audace et du partage
Nous croyons que le gin doit être savoureux, surprenant et généreux.
Il doit éveiller les sens, provoquer l’émerveillement et donner envie de partager un moment avec ceux qu’on aime.
Notre concept, c’est donc un gin qui unit territoire, artisanat, passion et convivialité — une véritable invitation à vivre et savourer chaque instant.
Nos piques-niques
Créer notre gin a été une aventure pleine de découvertes.
Mais au fil de cette année, nous avons aussi appris à s’arrêter, à savourer, à partager.
Et quoi de mieux pour ça qu’un pique-nique en pleine nature ?
Nous souhaitons vous faire découvrir quelques-uns de nos lieux coups de cœur, ceux qui nous ont marquées et où chaque moment devient précieux.
Pas besoin d’aller chercher loin : tout est là, juste à côté de chez nous, dans les Alpes vaudoises.
- Le long d’un ruisseau, les pieds dans l’eau, sous la fraîcheur des sapins, au lieu-dit Les Fonds de l’Hongrin.
- Pour une vue imprenable sur le lac Léman, rendez-vous sur le plateau de Prafandaz, où le paysage prend tout son sens.
- Pour encore plus de hauteur, laissez-vous séduire par le sommet du Mont-d’Or, où l’air pur et le silence résonnent à chaque pas.
- Si vous avez besoin de vraie déconnexion, choisissez le bord du lac de l’Hongrin — ici, le réseau se fait rare, mais la sérénité est totale.
Chaque lieu à sa magie, chaque endroit son parfum de liberté.
Nous espérons que ces adresses vous inspireront à vivre vos propres moments, à rire, à rêver et à savourer un pique-nique, un gin, et surtout la beauté qui nous entoure.
Nos escapades
Après une journée de pique-nique, pourquoi ne pas prolonger le plaisir par une petite escapade ?
Les Alpes regorgent de trésors à découvrir : des sentiers secrets, des panoramas à couper le souffle, des villages pleins de charme.
Et si l’aventure vous tente, nos escapades s’étendent plus loin encore :
- Dans les Alpes valaisannes, où les sommets se dressent majestueux et les lacs scintillent au soleil. Notre « camp de base » se profile quelque part dans le Haut Val d’Hérens, pour un retour aux sources au pied de la « majestueuse coquette », La Dent Blanche, la montagne emblématique d’AnneSo ;
- Ou même chez nos voisins français, pour des découvertes gourmandes et des paysages enchanteurs : Chamonix, Megève, Lyon… pour les détails, rendez-vous sur nos réseaux sociaux ;
- Sous la chaleur estivale, lors du Festival OFF d’Avignon ;
- A l’international, parce qu’on compte bien faire découvrir notre Gin et raconter notre histoire auprès de quelques amis en Belgique, au Portugal, au Canada … à suivre. L’histoire ne fait que commencer !
Chaque balade est l’occasion de s’émerveiller, de se reconnecter à la nature et de savourer ces instants simples mais précieux.
Et toujours avec le même plaisir : partager ces moments avec nos amis, nouveaux ou anciens, qui rendent chaque escapade inoubliable.
Nos recettes
Nous avons eu la chance fabuleuse de travailler avec le chef alpin Pierre Crépaud, qui nous a accompagnées et soutenues tout au long du processus de création de notre gin.
Et comme si cela ne suffisait pas, il a également concocté pour nous — et pour vous — quelques délicieux mets, pensés pour sublimer notre gin alpin.
Chaque recette est un hommage aux saveurs des Alpes, à la richesse de la nature, et à ce goût unique que nous aimons partager : celui des choses bien faites et bien partagées.
Que ce soit pour un apéritif, un déjeuner en pleine nature ou un moment convivial autour d’un verre, ces accords mettent en lumière l’harmonie entre notre gin et la gastronomie alpine, avec créativité, finesse et générosité.
Recette 3
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Recette 2
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Recette 1
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Nos évènements
L’aventure continue… et nous avons hâte de vous rencontrer !
Voici nos premiers rendez-vous :
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Et ce n’est que le début ! Restez connectés, car de nouveaux événements suivront bientôt.
Nous avons encore tant de moments à partager, de rencontres à vivre et de belles histoires à raconter… toujours autour d’un verre de gin et d’un sourire.
Nos jeux éphémères
Chez nous, on adore s’amuser. Et c’est tout naturellement que nous avons mis en place quelques jeux et défis — d’abord pour nous faire patienter, puis pour vous partager un peu de notre folie créative.
Tout a commencé avec une idée simple : une casquette à l’effigie d’IMA’Gin.
Quand nous avons reçu le prototype, nous avons vite compris que la commande prendrait un peu de temps… alors, pour ne pas attendre passivement, nous avons décidé de nous lancer des défis chaque semaine pour garder la casquette.
Inspiré du célèbre jeu d’enfants “cap ou pas cap”, notre jeu s’appelle Gin ou Tonic.
- Chaque semaine, lors de l’échange de la casquette entre nous, la personne qui la porte à un défi à réaliser.
- Gin, c’est un défi piquant, poivré, surprenant, original — qui doit être immortalisé par une photo choc.
- Tonic, c’est un défi plus doux, floral ou fruité — qui doit lui aussi être immortalisé par une photo chic.
Quelques exemples pour vous donner le ton :
- Défi Tonic : cueillir des bourgeons de genévrier et les congeler en attendant notre première recette.
- Défi Gin : faire une photo avec le chien Gin (le fidèle compagnon d’AnneSo), portant la casquette, dans sa meilleure pose — pas si facile !
Et ce n’est que le début…
Chaque semaine, de nouveaux défis voient le jour, parfois poivrés, parfois tendres, mais toujours remplis de rires, de créativité et de souvenirs mémorables.
Avec Gin ou Tonic, nous partageons plus qu’un jeu : nous partageons notre énergie, notre humour et un peu de la magie de notre aventure alpine.